Chodová Planá: Bierbad für innen und außen
Chodová Planá ist vor allem für seine Brauerei bekannt, die schon seit 1573 Gerstensaft braut. Heute heißt das Bier „Chodovar“ und wird unter anderen im Restaurant im Brauerei-Keller serviert, zu dem man über einen langen Felsengang gelangt.
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Familienbrauerei Chodovar - Chodová Planá (Tschechien)
Geschichte: Die Familienbrauerei Chodovar wurde über uralte Kellerräume im Granitfelsen erbaut. Entstanden sind diese Kellerräume wahrscheinlich im 12. Jahrhundert, in Verbindung mit dem kleinen Chodenburg in Chodová Planá (Kuttenplan). Der Legende nach hat hier ein weißer Hund namens Albi eine Wasserquelle gefunden, die das Bierbrauen erst ermöglichte. Dafür wurde Albi geehrt und zum Patron der Kellerräume im Felsen und später der Brauerei ernannt. Damals schmückte seine Abbildung das Zunftzeichen der Mälzerzeche, heute ist sie auf dem Wappen der Brauerei Chodovar.
Die erste schriftliche Erwähnung des Bierbrauens in Chodová Planá stammt aus dem Jahr 1573. Das Adelsgeschlecht von Schlick besaß damals die Chodenburg. 1861 sind alle Objekte der Brauerei bei einem Großbrand zerstört worden. Bereits ein Jahr später hat der damalige Besitzer, Graf Berchem über die Felsenkeller eine neue Brauerei erbauen lassen. Dieses schöne Gebäude kann noch heute bewundert werden.
Heutiger Eigentümer der Brauerei Chodovar ist die Familie Plevka. Im Jahr 2000 errichtete sie im einzigartigen Felsenkeller ein sehr begehrtes böhmisches Restaurant und ein kleines Brauerei-Museum. In Chodovar werden zur Zeit rund 90.000 Hektoliter Bier pro Jahr gebraut.
Die Biersorten: Die Brauerei ist durch die traditionelle Produktion von Bier westböhmischer Art, einem Bier mit wunderschöner goldener Farbe, voll von Malzgeschmack mit feiner Bitterkeit, bekannt. Derzeit werden hier sieben Sorten Bier gebraut:
- "12% Skalní ležák Chodovar" - Lagerbier, wurde 2005 mit dem Titel "European Beer Star" prämiiert und als "Bier mit dem außergewöhnlichen Charakter" bezeichnet.
- "10% Cerná desítka" - Schwarzbier mit Karamell-Aroma, wurde von einer fachlichen Jury zum "Bier der Tschechischen Republik 2006" gewählt.
- "13% Zámecký ležák Special" - Lagerbier, ausschließlich aus aromatischem tschechischen Hopfen gebraut, charakteristisch durch seine goldene Farbe und die leichte Bitterkeit.
- "11% Zlatá jedenástka"
- "Helles Lagerbier President Premium"
- "Chodovar desítka"
- "Leichtes Bier Klassik" - Alkoholfreies Bier
Mineralwasser Il-Sano: Neben dem Bier vermarktet die Brauerei Chodovar auch das Mineralwasser Il-Sano. Die Heilquelle wird wahrscheinlich bereits seit dem 12. Jahrhundert genutzt, die Familienbrauerei Chodovar verwendet sie seit 1968. Der Name Il-Sano bedeutet übersetzt "die Gesundheit" und wurde der Quelle Dank ihrer Heilwirkung gegeben. Das Mineralwasser ist sehr reich an Eisen (bereits 0,5 Liter am Tag deckt den Tagesbedarf) und Kohlendioxid.
Adresse Brauerei Chodovar Chodová Planá
Pivovarská 107, 348 13 Chodová Planá, Tschechien
Öffnungszeiten Brauerei Chodovar Chodová Planá
Die aktuellen Öffnungszeiten finden Sie hier
Bierbad - Chodova Plana (Tschechien)
Im historischen Gewölbekeller des Hotels "U Sládka" in Westböhmen werden einige Wellness-Anwendungen angeboten, so zum Beispiel Massagen, Wärmepackungen und vor allem das einzigartige Bierbad. Und so funktioniert es:
Die Wanne für das Bierbad wird mit heißem Wasser und mit dem Mineralwasser Il-Sano gefüllt. Hinzu kommt schwarzes Badebier, das nach der Original-Rezeptur der Familienbrauerei Chodovar gebraut wird, Bierhefe und eine Mischung von getrockneten Heilpflanzen und Hopfen.
In dem etwa 34 Grad warmen Bad wird der Kreislauf aktiviert und der gesamte Körper aufgewärmt. Durch die geöffneten Poren der Haut werden beim leichten Schwitzen Schadstoffe ausgeschieden. Das Mineralwasser Il-Sano ist reich an Kohlendioxid, dessen Bläschen auf der Haut bleiben und so eine wirksame Regenerierung der Haut ermöglichen. Auch die in der Bierhefe enthaltenen Vitamine B, Proteine und Kohlenhydrate, tragen zur Haar- und Hautregenerierung bei. Die Mischung von getrockneten Heilkräutern und Hopfen wirkt wie ein leichtes Peeling und entfernt alte Hautpartikel.
Um die Wirkung des Bierbades zu erhöhen wird ein Glas nicht pasteurisiertes Lagerbier empfohlen - diesmal zum Trinken. Es enthält aktive Kulturen der Bierhefe, die sich positiv auf das Verdauungssystem auswirken.
Nach einem 20 Minuten langen Bad wird man in einen Ruheraum mit gedämmten Licht und angenehmer Musik gebracht und für weitere 20 Minuten in eine Wolldecke gewickelt. Körper und Seele entspannen sich und Sie tanken neue Energie. Und das Beste: Das Bierbad verbessert nachweislich Ihre Abwehrkräfte.
Adresse Original-Bierspa Chodova Plana
Pivovarská 107, 348 13 Chodová Planá
Öffnungszeiten Original-Bierspa Chodova Plana
Die aktuellen Öffnungszeiten finden Sie hier
