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Radeberg: Genuss-Stadt, nicht immer Bier ernst

"Rade...was? Aaah, wo das Bier herkommt!" Normalerweise geht der Touristenstrom ja nach Dresden. Radeberg, nur knapp 15 Kilometer entfernt, ist eher eine Tagesausflugs-Perle. Dabei kann man hier prima auch ein paar Tage länger urlauben - es muss sich nur noch mehr rumsprechen! Genuss, Natur, Geschichte und Kultur - unsere kleine Anregung für Ihren Genießer-Urlaub...

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Radeberg: Genuss-Stadt, nicht immer Bier ernst

"Rade...was? Aaah, wo das Bier herkommt!" Normalerweise geht der Touristenstrom ja nach Dresden. Radeberg, nur knapp 15 Kilometer entfernt, ist eher eine Tagesausflugs-Perle. Dabei kann man hier prima auch ein paar Tage länger urlauben - es muss sich nur noch mehr rumsprechen! Genuss, Natur, Geschichte und Kultur - unsere kleine Anregung für Ihren Genießer-Urlaub...

Eine Attraktion für Liebhaber von Schlössern und ihren wundersamen Geschichten ist das romantisch gelegene Schloss Klippenstein, die ehemalige "Burgveste" der Stadt. Gegründet wurde es bereits im 13. Jahrhundert. Im hinteren Teil des Hofes fällt ein halbverfallener Turm auf - es ist der Eulenstein, einst Gefängnis für Schurken größeren Kalibers. Es gab aber auch munterere Zeiten für die Bewohner. Kurfürst Moritz und seine Wettiner nutzten es als Jagdschloss. Später war es unter anderem Amtssitz und Jugendclubhaus der FDJ, seit 1993 kümmert sich die Stadt um den Erhalt der Burg. In den restaurierten historischen Räumen werden heute verschiedene Ausstellungen und faszinierende Exponate aus mehreren Jahrhunderten präsentiert. Ein Teil der Ausstellung beschäftigt sich zudem mit der Radeberger Beamten- und Literatenfamilie Langbein.

Durstig? In der Bierstadt kann es natürlich nur ein Löschgetränk geben: Radeberger. Am besten schmeckt das kühle Pils im urig-gemütlichen "Radeberger Brauerei-Ausschank", direkt im Hotel Kaiserhof. Hier gibt's nicht nur die "normale" Version, sondern auch eine unfiltrierte, das Zwickelbier. Zu dieser würzig-süffigen Spezialität empfiehlt sich gleich noch ein kräftiges, sächsisches Mahl. Wie wär's zum Beispiel mit einem deftigen Brauergulasch oder Dukaten vom Schweinefilet?

Verdauen können Sie dann in der ebenso traditionsreichen "Radeberger Destillation- und Liqueurfabrik". Probieren Sie "Original Radeberger Bitter", den zweitberühmtesten Trunk der Stadt. Bereits seit 1877 gibt es das kräuterschnäpsige Destillat. Während einer Führung können Sie zudem zuschauen, wie die historische Brennblase einst funktionierte.

Die schmucke Bierstadt ist aber nicht nur für ihre liquiden Köstlichkeiten berühmt. Da gibt es ja auch die fantastischen Radeberger Wurstkreationen von Korch. Seit über 20 Jahren schreibt die Firma in Radeberg Erfolgsgeschichte. Dafür gab's bereits den "Oskar für den Mittelstand". Wer mag, kann sich durch die Gläserne Produktion führen lassen. Unbedinkt verkosten: Radeberger Lachsschinken!

Wussten Sie aber auch, dass der erste deutsche Camembert aus Radeberg stammt? Agathe Zeis gründete 1880 die Meierei Heinrichsthal, bewies ein gutes Näschen und erwarb 1884 das französische Patent für Camembert und Brie. Sie war damit die erste deutsche Unternehmerin, die den beliebten französischen Weichkäse in Deutschland herstellen durfte.

Lust auf einen gesellig-frohen Abend? Dann schauen Sie mal, ob Sie vielleicht noch eine Karte für das beliebte "Radeberger Biertheater" ergattern. Die beiden gutbebauchten Ulknudeln "Die Bierhähne" bringen erfolgreich - wie kann es anders sein - bierseligen Humor auf die Bühne.

Tipp: Erkunden Sie die Stadt doch mit einem richtigen Original: Bierkutscher Ernst. Klar, dass bei diesem Stadtführer nicht alles "bierernst" bleibt. Mit einer großen Portion Schalk im Nacken erzählt er jede Menge Interessantes rund um die 800-jährige Geschichte der Stadt. Worum sich nicht wenige Episoden drehen, ist auch leicht zu erraten. Klar: Bier!

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