Lukullische Tipps - Freiburg

Baden ist allgemein als Feinschmeckerregion Deutschlands bekannt. Natürlich lässt sich dies auch in Freiburg in vielen Küchen feststellen. Die Auswahl reicht von badischer Hausmannskost bis zu japanischem Sushi-Restaurant. Spar mit! hat hier ein paar Vorschläge für Ihren lukullischen Teil des Stadttrips.

Badische Küche

Es wäre tragisch gewesen, wenn in der Stadtmitte von Freiburg dieses traditionelle Lokal seine Pforten geschlossen hätte. Aber zum Glück wurde es nach langer Umbauzeit wieder eröffnet. Um es gleich mal vorweg zu sagen: die Renovierung ist eindeutig gelungen! Unter Leitung von Elmar Wittmann und dem Chefkoch Andreas Abele wird wieder badisch gekocht. Witziger Zufall: die Ur-Oma des Kochs war selbst die erste Köchin im Großen Meyerhof. Auf dem Programm stehen Leberle, Sulz, Ochsenfleisch, diverse Suppen, Schnitzel und natürlich der Elsässer Wurstsalat. Er kommt sehr überzeugend daher: keine unnötigen Applikationen, dünn geschnitten und mit sehr leckerem Dressing. Für meinen Geschmack könnte etwas mehr Käse dabei sein. Das Brot ist frisch und die Portion ordentlich.

Adresse Großer Meyerhof Freiburg
Grünwälderstraße 1, 79098 Freiburg im Breisgau (Stadtzentrum)

Öffnungszeiten Großer Meyerhof Freiburg
Montag - Freitag 11.30 - 24.00 Uhr
Samstag 10.30 - 24.00 Uhr
Sonn-/Feiertag geschlossen

Italienische Küche

Die Enoteca gehört seit 20 Jahren zu den führenden Restaurants in Freiburg. Ein Ort, der sich der leichten und klassischen italienischen Küche verschrieben hat. Leicht auch in der Benutzung. Kein Gourmet-Tempel mit weihevollem Anstrich, sondern ein unkomplizierter Ort zum Wohlfühlen und Genießen.

Adresse Enoteca Freiburg
Gerberau 21, 79098 Freiburg im Breisgau (unterhalb des Schwabenotors)

Öffnungszeiten Enoteca Freiburg
Montag - Samstag 12.00 - 14.00 Uhr und 19.00 - 24.00 Uhr
Sonn-/Feiertag geschlossen

Spanische Küche

Bei original spanischer Küche können Sie dem stressigen Rummel der Innenstadt entfliehen. Außer der immer wechselnden Tageskarte, sind natürlich die spanischen Standards wie Gambas al ajillo (Gambas in Knoblauch) und diverse Tapas am Start. Paella mixta mit Suppe und Salat gibt es immer mittwochs für 8 Euro. Auf der Weinkarte stehen nur spanische Weine, die man auch über den hauseigenen Weinhandel beziehen kann. Buen provecho!

Adresse Casa Espanola Freiburg
Adelhauser Straße 9, 79098 Freiburg im Breisgau (südlich vom Martinstor)

Öffnungszeiten Casa Espanola Freiburg
Montag - Freitag 17.00 - 24.00 Uhr
Samstag 11.00 - 1.00 Uhr
Sonn-/Feiertag geschlossen

Asiatische Küche

Kurz zusammengefasst lässt sich sagen: Schnell, gut und frisch zubereitet im Wok. Es ist allein schon eine Freude dem Meister an der runden Kochschüssel zu zusehen. Doch das Essen (thailändisch/indonesisch/chinesisch) ist zudem auch noch richtig lecker. Gerade, wenn es mal schnell gehen muss ein prima Tipp.

Adresse Onkel Wok Freiburg
Bertoldstraße 53, 79098 Freiburg im Breisgau

Öffnungszeiten Onkel Wok Freiburg
täglich 11.00 - 23.00 Uhr

Küche mit Aussicht

Den wohl schönsten Ausblick in einem Freiburger Restaurant genießen Sie wohl im Dattler. Dazu gibt's gehobene deutsche Küche und sehr guten Service.

Adresse Schlossbergrestaurant Dattler Freiburg
Am Schlossberg 1, 79098 Freiburg im Breisgau

Öffnungszeiten Schlossbergrestaurant Dattler Freiburg
Montag, Mittwoch - Sonntag 9.15 - 23.00 Uhr
Dienstag geschlossen

Internationale Küche

Für alle, die sich nicht entscheiden können, oder besser die eine Vielfalt von Eindrücken und Gerüchen erleben möchten, ist die Markthalle - badisch liebevoll "Fressgässle" genannt- ein Muss. Hier können Sie an mehren Ständen Köstlichkeiten aus der ganzen Welt probieren.

Adresse Markthalle Freiburg
Grünwälderstraße 4, 79098 Freiburg im Breisgau (Innenstadt)

Öffnungszeiten Markthalle Freiburg
Montag - Donnerstag 8.00 - 20.00 Uhr
Freitag, Samstag 8.00 - 24.00 Uhr
Sonn-/Feiertag geschlossen

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