Bier und Brezel: willkommen im Nordelsass!

Weinprobe im Elsass? Klar, das gehört dazu. Aber mal ehrlich: Bier hat hier mindestens genauso viel Tradition – und schmeckt mindestens genauso gut! Rund um Straßburg sprudelt das beste Wasser, das seit Jahrhunderten die Braukessel füllt. Neben den großen Brauereien wie Kronenbourg und Heineken brauen hier echte Bierhelden ihr flüssiges Gold. Die Brauerei Meteor in Hochfelden? Die ist nicht nur alt, sondern die älteste Brauerei Frankreichs. Seit 1640 wird hier gebraut, geschraubt und natürlich probiert. Und das schmeckt man!

Die Familie Haag hält den Sud schon in der achten Generation am Köcheln. 2016 wurde ihre Villa zum Museum – und mit Spar mit! Reisen tauchen Sie ein in die Welt des Bieres. Vom Hopfenfeld über das Labor bis zur Abfüllanlage: Hier lernen Sie, warum Bier mehr ist als nur Hopfen und Malz. Am Ende warten vier verschiedene Sorten an der Bar auf Sie. Da findet garantiert jeder seinen Lieblingsschluck, egal ob hell, dunkel, fruchtig oder saisonal.

Aber halt, das war noch nicht alles! Danach geht’s zur Brezelfabrik „La Fabrique à Bretzels“ in Gundershoffen. Hier wird Ihnen das Geheimnis der knusprig-leckeren Elsässer Brezel verraten – und natürlich dürfen Sie auch selbst probieren. Und als kleines Dankeschön gibt’s ein Geschenk, damit der Brezel-Genuss auch zu Hause weitergeht.

Am nächsten Tag? Einfach das Nordelsass erkunden! Wie wär’s mit dem kuriosen Reisegepäckmuseum in Haguenau oder einem Abstecher ins Töpferdorf Soufflenheim? Shopping-Fans zieht’s ins „The Style Outlet“ in Roppenheim – da findet man garantiert was Schönes. Und wer Lust auf Großstadtflair hat, fährt nach Straßburg.

Fazit: Das Elsass ist nicht nur die älteste Bierbrauregion Frankreichs, sondern auch ein echtes Abenteuer für alle Sinne. Also, Prost und s’gelt – auf einen Urlaub voller Bier, Brezeln und beste Laune!

Nach oder vor Ihren kulinarischen Entdeckungen rund um das elsässische Bier „Meteor“ in Hochfelden und die Brezelfabrik in Gundershoffen, empfehle ich Ihnen die Fahrt Richtung Straßburg.

Mein Tipp fürs günstige Parken: Nutzen Sie die „Park and Ride“-Parkplätze, die in der Nähe von Straßenbahn- oder Bushaltestellen liegen. So können Sie Ihr Auto bequem für den Tag abstellen und entspannt mit den öffentlichen Verkehrsmitteln ins Stadtzentrum fahren.

Kommen Sie aus Haguenau, stehen Ihnen zwei praktische P+R-Optionen zur Verfügung: P+R „Espace Européen de l’Entreprise“ mit dem Bus G oder P+R Hoenheim Gare mit der Tramlinie B.

In beiden Fällen sind Sie in etwa 20 Minuten mitten in Straßburg. Das Tagesticket für bis zu 7 Personen im Auto kostet gerade mal 4,20 € – ein echtes Schnäppchen!

Noch ein kleiner Geheimtipp für die Winterzeit: Genießen Sie die zauberhafte Adventszeit in Haguenau (Weihnachtsmarkt ab 21. 11.) und Straßburg (Weihnachtsmarkt ab 26. 11.). Die festlich geschmückten Gassen, Fachwerkhäuser und Plätze versprühen eine einzigartige Atmosphäre. In familiärer Stimmung lässt es sich herrlich shoppen und den traditionellen „vin chaud“ (Glühwein) genießen. Ein Muss neben dem berühmten Bier und wirklich „délicieux“!