Dürkheimer Riesenfass

Jesses, was für ein Holzriese: Mit 15 Metern Länge, 13,5 Meter Durchmesser und 1,7 Millionen Liter Fassungsvermögen ist das Dürkheimer Riesenfass das größte Fass der Welt. Treten Sie ein: Der spektakuläre Koloss wird als Gaststätte betrieben, bei einer Führung gelangen Sie noch tiefer in den Bauch.

Der Bad Dürkheimer Fritz Keller hatte in den 1930ern eine irre Idee. Aus nahezu 200 Schwarzwald-Tannen fertigte der Winzer und Küfermeister ein Riesenfass, das selbst den gigantischen Bruder im Heidelberger Schloss (9 Meter lang, 7 Meter Durchmesser, 221.726 Liter Füllmenge) um ein Vielfaches übertraf. Mitten auf dem Wurstmarktgelände seiner Heimatstadt setzte der Visionär der Pfälzer Weinkultur ein Super-Denkmal. Es ist auch das Herzstück des größten Weinfestes der Welt – des legendären Wurstmarktes.

Von Anfang an war das Dürkheimer Riesenfass als Weinrestaurant konzipiert. Zweigeschossig, bot es Platz für über 400 Gäste. Und selbst das sollte schon bald nicht mehr ausreichen. 1958 erfolgte der Anbau der hölzernen „Bütt“ mit Platz für weitere 120 Gäste. Die Atmosphäre: urig-nostalgisch. Zu sehen gibt es allerhand, die Holzwände sind mit alten Weinfalschen und historischen Erinnerungsstücken dekoriert. Auf der Speisekarte stehen vor allem pfälzisch-deutsche Klassiker und viel Flüssiges. Eines ist den Wein-Pfälzern heilig: das griffige Dubbeglas. Zählen Sie bei einer Einkehr gern mal nach: Ein 0,5 l Glas verfügt über 38 Dubbe.

Kleiner Klugscheißer-Fakt: Das übertrumpfte Heidelberger Fass wurde auch nur drei Mal mit Wein gefüllt - zu undicht. „Ein leeres Fass von der Größe einer Kathedrale könnte mein Gemüt nur wenig bewegen”, schrieb einst Mark Twain dazu. „Ich begreife nicht den Sinn, ein ungeheures Fass zu bauen, um darin Leere aufzubewahren, wenn man draußen täglich kostenlos eine bessere Qualität bekommen kann.” Der Grund war jedoch simpel: pures Renommée-Streben. Die Fürsten des Barock und der frühen Neuzeit lieferten sich ihre Protz-Schlachten auch in Sachen Weinfässer. So konkurrierten der Kurfürst der Pfalz und sein sächsischer Amtsbruder August der Starke 150 Jahre lang einen Wettbewerb in immer verrückteren Dimensionen. Wurden auf der Festung Königstein gigantischere Riesenfässer mit prunkvollsten Verzierungen gebaut, legten die Pfälzer am Neckar nach. Auf diese Weise wurden in Heidelberg nach und nach vier Riesenfässer gefertigt, eines voluminöser als das andere. Doch am Ende lacht … Bad Dürkheim!

Bis heute gehört das Dürkheimer Riesenfass zu den touristischen Top-Attraktionen der „Deutschen Weinstraße“. Während die Gastwirtschaft größtenteils in der angebauten „Bütt“ und auf der Gartenterrasse stattfindet, gelangen Teilnehmer einer Fassführung mitten in den repräsentativen, eigentlichen Bereich des Fasses. Unter den vielen Anekdoten und Geschichten rund um das weltweit einzigartige Bauwerk erfährt man auch, welches letzte Geheimnis der Erbauer mit ins Grab nahm.

Führungen täglich zwischen 10.30 und 11.15 Uhr (außer Weihn./ Silvester), Dauer ca. 45 Minuten.

Falls Sie den unfassbaren Giganten nachreisen wollen, eine Hitlist gemessen nach Volumen:

• Dürkheimer Fass: Bad Dürkheim/Pfalz in Deutschland - 1,7 Mio Liter
• Byrrh: Thuier/Pyrénées-Orientales in Frankreich - 1,000.200 Liter
• Ingelfinger Fass: Ingelfingen/Baden-Württemberg in Deutschland - 716,5 m³ = 716.500 Liter
• Heidelberger Fass: Heidelberg/Baden-Württemberg in Deutschland - 221.726 Liter
• Mercier: Épernay/Marne in Frankreich - 160.000 Liter
• Gröninger Fass (Halberstädter Fass): Halberstadt/Sachsen-Anhalt in Deutschland - 144.000 Liter
• Rotkäppchen-Mumm: Freyburg/Sachsen-Anhalt in Deutschland -120.000 Liter
• Tübinger Riesenfass: Tübingen/Baden-Württemberg in Deutschland - 84.000 Liter
• Weingut Roberto Sarotto im Piemont: 45.000 Liter
• BaroloTommasi: Pedemonte di Valpolicella/Venetien in Italien - 33.000 Liter