Glashütte und Hausbrauerei Novosad

Zwei große tschechische Handwerkskünste an einem Ort: In der Glashütte Novosad & Sohn entstehen seit Jahrhunderten von Hand gefertigte, kostbare Trinkgläser und Kristalllüster. Gleich nebenan in der Hausbrauerei demonstrieren Bierexperten ihre Klasse.

Nichts hat Böhmen so berühmt gemacht wie sein Glas. Als Meister ihrer Gilde behauptet sich die Glasbläserei Novosad & Sohn in Harrachov bis heute – es ist die älteste private Glashütte Tschechiens. Trotz zahlreicher Modernisierungen funktioniert sie in Vielem wie eh und je. Das Glas wird weiterhin mundgeblasen und die denkmalgeschützte, per Wasserturbine betriebene Schleiferei arbeitet auf Volldampf.

Ob farbig, klar oder milchig, Barockstil oder Biedermeier, Kronleuchter, Pokale, Vasen oder Gläser – die gläsernen Kostbarkeiten aus Harrachov waren schon immer heiß begehrt. Seit 1712 existiert der Betrieb, zu dessen Kunden bald Königshöfe, prominente Adelsgeschlechter und Grand Hotels gehörten. Die Habsburger waren große Fans, der sächsische Hof ebenso – das pushte Begehrlichkeiten auf der ganzen Welt. Große Inspiration waren die französischen Floralisten und Jugendstil-Legenden wie Tiffany und Mucha.

1993 kaufte Dr. jur. František Novosad die Glashütte. Heute schauen jährlich über 60.000 Besucher am Brennofen, beim Formen und Gravieren zu. Auf ein historisches Schmuckstück ist man besonders stolz: die bis heute funktionstüchtige, mit ursprünglichen Holzwerkbänken ausgestattete und von zwei Wasserturbinen angetriebene Schleiferei aus dem Jahre 1895.

Die ganz große Pracht der Vergangenheit zeigt das Glasmuseum. Über 5.000 Exponate sind zu sehen –eine der wertvollsten Glassammlungen Tschechiens. Im Fabrikshop gibt es sodann die zeitgenössischen Modelle zum vergünstigten Preis. Wer gern selbst kreativ ist, bläst oder graviert sich mit professioneller Anleitung sein individuelles Souvenir.

Ein zweites Standbein ist immer gut. Einige Jahre nach dem Kauf der Glasbläserei kam Inhaber František Novosad die Idee einer Kleinbrauerei. Seit Sommer 2002 können Besucher bei der Herstellung des eigenen Hefebiers live dabei sein. Profi-Jurys bescheinigen dem jungen Unternehmen regelmäßig eine exzellente Qualität, die Kreationen erhielten viele Preise und Medaillen, wobei eines der Star ist: das helle Lagerbier František (Franz´s helles Lagerbier).

Auf dem Betriebsgelände kann sogar in Bier gebadet werden. Eine jahrtausendealte Tradition: Ob allein oder zu zweit, die gesunde Bierhefe liefert der Haut wichtige Vitamine, regeneriert und entspannt. Das Gläschen danach soll nicht minder vorteilhafte Effekte haben. Na dann, Prost!