Blautopf Blaubeuren

Es gibt Orte, die man einmal sieht und nie vergisst. Der Blautopf in Blaubeuren gehört definitiv dazu. Das Wasser leuchtet in einem Blau, das man so in der Natur eigentlich nicht erwartet – zu intensiv, zu unwirklich, zu schön. Kein Wunder, dass hier seit Jahrhunderten Sagen und Legenden gedeihen.

Der Blautopf liegt am Rand der malerischen Altstadt von Blaubeuren, rund 20 Kilometer westlich von Ulm. Er ist der Ursprung des Flüsschens Blau, das wenig später in die Donau mündet. Wer die Schwäbische Alb erkunden möchte, kommt an dieser Natursehenswürdigkeit nicht vorbei. Hier verbinden sich Geologie, Geschichte und Mythos zu einem unvergesslichen Ausflugsziel.

Ganz einfach: Das Blau. Es ist nicht irgendein Blau – es ist das Türkisblau, das man normalerweise nur in der Karibik erwartet oder auf Fotos, die man für übertrieben bearbeitet hält. Der Blautopf liefert dieses Farberlebnis mitten in Süddeutschland, kostenlos, im Freien und ganzjährig zugänglich.

Dazu kommt die Aura des Ortes: Das stille Wasser vor der Kulisse einer mittelalterlichen Mühle und dem Kloster Blaubeuren im Hintergrund ergibt ein Bild, das seit Jahrhunderten Maler, Dichter und Wanderer in seinen Bann zieht. Eduard Mörike siedelte hier seine berühmte Erzählung „Das Stuttgarter Hutzelmännlein" an, in der eine Meeresnixe den Blautopf bewohnt. Der Blautopf ist damit gleichzeitig Naturphänomen und literarischer Sehnsuchtsort.

Zu beachten: Die Farbe des Wassers ist wetterabhängig. An sonnigen Tagen leuchtet das Türkisblau am intensivsten – bei bewölktem Himmel wirkt es eher grünlich-grau. Wer das volle Erlebnis möchte, plant seinen Besuch für einen sonnigen Vormittag ein.

Der Blautopf ist keine gewöhnliche Quelle. Er ist Deutschlands zweitgrößte Karstquelle – nach dem Aachtopf – und der Ausgangspunkt eines der längsten erkundeten Taucherhöhlensysteme Europas. Das unterirdische Blau-Höhlensystem erstreckt sich über mehr als 18 Kilometer, und das Ende ist noch nicht erreicht.

Das leuchtende Blau hat denselben physikalischen Ursprung wie das Blau des Himmels: Feinste Kalkpartikel im Wasser streuen das Sonnenlicht nach dem Rayleigh-Prinzip. Kurzwelliges blaues Licht wird dabei stärker gebrochen als langwelliges rotes – das Ergebnis ist ein Blau, das sich mit zunehmender Wassertiefe noch intensiviert und bei Sonnenschein regelrecht zu glühen scheint.

Wer in der Blaubeurer Altstadt nach der Schönen Lau fragt, stößt schnell auf eines der bezauberndsten Märchen der deutschen Romantik. In Eduard Mörikes Novelle „Das Stuttgarter Hutzelmännlein" (1853) bewohnt eine Meeresnixe namens Lau den Blautopf – auf Geheiß ihres Mannes, eines schwarzen Wassergeistes. Ihre Strafe: Sie darf erst heimkehren, wenn sie fünfmal von Herzen gelacht hat.

Die Geschichte steckt voller Hintersinn: Es geht um Freiheit, Heimweh und Menschlichkeit. Und um die Frage, was uns wirklich zum Lachen bringt. Blaubeuren hat die Schöne Lau längst als Maskottchen adoptiert – wer genau schaut, findet sie auf Schildern, in Schaufenstern und auf Stadtführern. Angeblich soll vor dem 19. Jahrhundert auch eine weniger romantische Volkslegende existiert haben: Jeden Tag leere jemand ein Fass Tinte in die Quelle – so erklärte man sich das unnatürliche Blau vor der modernen Physik.

Wer ohnehin schon in Blaubeuren ist, hat keinen guten Grund, das Kloster auszulassen – denn es gehört zu den am besten erhaltenen spätgotischen Klosteranlagen Deutschlands. Das Benediktinerkloster wurde 1085 gegründet und besitzt einen Hochaltar aus dem frühen 15. Jahrhundert, der zu den Meisterwerken der deutschen Gotik zählt.

Besonders eindrucksvoll: Der Chorraum mit seinen mittelalterlichen Chorgestühlen und Glasfenstern ist nahezu unverändert erhalten – eine Rarität in Europa. Wer wissen will, wie viel mittelalterliche Sakralkunst andernorts verloren gegangen ist, bekommt hier eine stille Antwort. Die Mönchsbadestube aus dem 15. Jahrhundert gibt obendrein Einblick ins tägliche Klosterleben.

Das Kloster ist Teil des Klostersteigs Blaubeuren – einem Wanderweg, der Kloster, Blautopf und die umliegenden Felsen miteinander verbindet. Wer den Rundweg komplett geht, hat mindestens drei Stunden Programm und kommt an Aussichtspunkten mit Blick über die Altstadt vorbei. Ehrlich gesagt einer der schönsten kleinen Stadtrundwege in ganz Südwestdeutschland.

Blaubeuren liegt inmitten einer Region von kaum zu überschätzender Bedeutung für die Menschheitsgeschichte. Die Höhlen der Schwäbischen Alb – darunter das Hohle Fels bei Schelklingen, nur wenige Kilometer vom Blautopf entfernt – gehören seit 2017 zum UNESCO-Weltkulturerbe.

Im Hohle Fels wurde die Venus vom Hohle Fels entdeckt: Eine 6 cm kleine Figur aus Mammutelfenbein, rund 40.000 Jahre alt und die älteste bekannte figürliche Darstellung eines Menschen überhaupt. Das winzige Objekt hat die Wissenschaft revolutioniert. Es ist heute im Urgeschichtlichen Museum Blaubeuren zu besichtigen – einem kleinen, feinen Museum, das man in zwei Stunden durchläuft und das trotzdem nachhaltig beeindruckt.

Wer die Originalhöhle sehen möchte, findet in der Umgebung mehrere besichtigbare Anlagen. Die Kombination aus Blautopf, Kloster und Urgeschichtlichem Museum macht Blaubeuren zu einem idealen Ausgangspunkt für die Region Ulm und die Schwäbische Alb – einem Ziel, das man besser mit zwei Tagen plant als mit einem Nachmittag.

Der Blautopf ist ganzjährig und kostenlos zugänglich – ein klares Plus. Trotzdem lohnt sich ein bisschen Planung, damit der Besuch zum echten Erlebnis wird.

Der Blautopf gehört tagsüber zu den meistbesuchten Sehenswürdigkeiten der Schwäbischen Alb – was ihn in der Hauptsaison auch zu einem recht belebten Ort macht. Der echte Geheimtipp für Frühaufsteher und Fotografen: Kommt kurz nach Sonnenaufgang.

Um halb sieben im Sommer ist die Anlage noch menschenleer. Das Licht fällt schräg über die alte Hammerschmiede, das Wasser spiegelt sich in absoluter Stille, und das Blau des Blautopfs erreicht bei niedrigem Sonnenstand eine fast überirdische Qualität. Wer aus Ulm anreist, schafft das problemlos mit dem ersten Zug des Tages – und hat das beste Lichtfenster ganz für sich allein.

Tipp: Nehmt euch danach die Zeit für einen Spaziergang durch die schlafende Altstadt von Blaubeuren. Die engen Gassen mit ihren Fachwerkhäusern sind zu dieser Stunde wie gemalt. Und die Bäckerei am Marktplatz macht spätestens um 7 Uhr auf.