Prickelnde Gourmetreise durch die Champagne

Mercier, Moët & Chandon, Vranken Pommery, Nicolas Feuillatte ... klangvolle Namen, prickelnde Legenden. In Frankreich fast Alltag: ein Glas Champagner zum Start, zum Feiern, manchmal einfach nur so. Willkommen in der Champagne – dort, wo Genuss zur Lebensart gehört.

Ihr Zuhause für ein paar Tage: das Best Western Relais du Vigneron, mitten im Bilderbuch-Dorf Vertus, umgeben von den berühmten Chardonnay-Reben der Côte des Blancs, 20 Kilometer südlich von Epernay. Drei Gebäude, drei Namen aus der Geschichte der Champagne: Arbanne, Petit Mélier, Fromenteau. Komplett renoviert, charmant, mit Blick auf die Weinberge und immer ein bisschen wie bei Freunden.

Gastgeber Stéphane Herregods Pougeoise kennt die Champagne wie seine Westentasche. Seine Familie macht seit 1918 Champagner, fünf Generationen, zehn Hektar Reben. Heute führt Stéphane das Hotel und das Restaurant Terre de Craie mit Herz und Leidenschaft – und sorgt dafür, dass Sie sich wie ein echter Champenois fühlen. Fragen Sie ihn ruhig nach Tipps, er hat immer einen parat.

Das Highlight: Ihre persönliche Champagner-Entdeckungstour auf dem Weingut. Mit interaktiver Karte spazieren Sie durch die Reben, entdecken das Gelände, erleben die Geschichte. Und am Ende wartet die Verkostung: feine Perlen, echtes Handwerk, ein Schluck französische Lebensfreude.

Abends genießen Sie im Hotelrestaurant ein 4-Gänge-Menü, frisch, regional, kreativ. Dazu Champagner? Natürlich. Und falls Sie noch mehr erleben wollen: Das berühmte Haus „Mercier“ in Epernay öffnet seine Keller für Sie, inklusive Verkostung. Oder Sie entdecken kleine Winzer in Bouzy, Mutigny oder Verzenay – jeder Ort ein eigenes Kapitel Champagner-Geschichte.

Und wenn Sie genug probiert haben? Dann raus in die Natur! Am schönsten sind die Weinberge zu Fuß oder mit dem Rad. Mit jeder Kurve ein neues Panorama, mit jedem Atemzug ein bisschen mehr Champagne-Feeling.