Weinstube Rote Kopf

Die Rotekopfgasse in der Altstadt trägt den amüsanten Namen seit dem 19. Jahrhundert, als hier die „Brauerei zum rothen Kopf“ ausschenkte. Längst sind Weine das Aushängeschild und eine exzellente Adresse zur Verkostung der rheinhessischen Kreationen ist die „Weinstube Rote Kopf“. Hier kommen urige Atmosphäre, Kulinarik mit Pfiff und Weingenuss zusammen.

Orte mit Historie sind immer eine gute Wahl. Verwinkelt in einer engen Gasse, in der Nähe des Doms, findet man in Mainz „de rote Kopp“. Eine echte Institution. Schriftsteller Carl Zuckmayer („Der Hauptmann von Köpenick“, „Des Teufels General“) verschaffte dem Lokal in seiner Erzählung „Die Fastnachtsbeichte“ einen Auftritt. Besonders unter Kult-Wirtin Edda Trittruf florierte die Wirtschaft über 30 Jahre lang bis 2006. Zwei Jahre später übernahm Winzer Marcus Paul Landenberger den „Roten Kopf“ und führt die denkmalgeschützte Weinstube heute mit kreativer Note weiter. Als Mann vom Fach hat er natürlich ein Händchen für spannende Begleitungen zum Essen.

Die Speisenkarte ist klein, aber abwechslungsreich. Klassiker aus dem heimischen Repertoire wie Spundekäs mit Brezelchen, Fleischwurst und Mainzer Handkäse sind ebenso vertreten wie Hummus und Porchetta. Die Küche setzt mit Freude raffinierte Akzente. Ob traditionell oder mit modernem Twist – der passende Wein aus der Region findet sich immer, sowohl aus dem eigenen Weingut, aber auch von befreundeten Winzerkollegen und ferneren Anbaugebieten wie Baden, Elsass, Südtirol, Bourgogne und Burgenland. Allein sitzen sie hier definitiv nie, das authentische und lockere Ambiente aus Holztäfelung, Schiefertafeln und urigem Brauereimobiliar lockt viel Publikum. Bei gutem Wetter kann man auch entspannt draußen sitzen. Eine Beobachtung kann man da schon mal machen: Je später der Abend, desto röter der Kopf. Der Name kommt schließlich nicht von ungefähr.