Kuhglocken, Käse und Bergwiesen-Wellness

Seit über 200 Jahren ist Oberstaufen untrennbar mit der Schrothkur, mit Entlastungsdiäten und Detoxing verbunden. Als einziges, heilklimatishes Schroth-Heilbad Deutschlands genießt der 8.000-Einwohner-Ort einen ganz besonderen Ruf. Doch Oberstaufen kann viel mehr als nur Fasten, denn dazu ist die Allgäuer Küche schlicht zu gut.

Für gelebte Gastfreundschaft steht seit über 270 Jahren das Traditionsgasthaus Hirsch in allerbester Lage, mitten im Herzen von Oberstaufen. Seit Anfang 2026 weht hier frischer Wind. Denn die alteingesessene Gastgeberfamilie Hollweck hat das 36-Zimmer-Haus übernommen und liebevoll renoviert. Edle Farben, natürliche Materialien und das frische, moderne Design verleihen dem 4-Sterne-Haus einen neuen Charakter. Ohne die Tradition und Geschichte des Hauses aus den Augen zu verlieren. Hotelchefin Laurena Hollweck sorgt mit viel Leidenschaft dafür, dass Sie sich vom ersten Moment an willkommen fühlen.

Wie gut Ihr Geschmack ist, zeigt sich nicht nur im Design des Hauses, sondern auch in der hochgelobten Küche. Von dieser überzeugen Sie sich täglich aufs Neue. Im Paket von Spar mit! Reisen wird schließlich nicht gefastet, für Sie ist allabendlich ein feines 3-Gänge-Menü inklusive. Mit frischen, allgäuer Zutaten, kreativen Ideen und viel Liebe zum Detail zubereitet. Nur dienstags ist Ruhetag. Dann sind Sie im benachbarten Adlerwirt bestens aufgehoben, wo Vater Armin Hollweck Sie ebenso herzlicher Gastfreundschaft und bodenständiger Allgäuer Küche verwöhnt.

Doch Oberstaufen schmeckt nicht nur gut. Die Natur zwischen Bodensee und Schloss Neuschwanstein ist eine der schönsten Deutschlands. Kühe grasen auf den Alpwiesen, die Bergluft ist wunderbar frisch und die Wälder leuchten in sattem Grün. Bergbahnen, Wander- und Radwege führen hinauf zu aussichtsreichen Gipfeln und unterwegs können Sie in mehr als 150 Alphütten rasten und die Aussicht genießen.

Kein Wunder, dass Oberstaufen zu den top Urlaubs-Destinationen Deutschlands zählt und beste Chancen hat auch Ihr nächstes Highlight-Reiseziel zu sein.

Wer in Oberstaufen Urlaub macht, sollte unbedingt einen Abstecher zur Heumilch-Sennerei Rutzhofen einplanen. Die traditionsreiche Sennerei ist Teil der Allgäuer Käsestraße und steht seit über 100 Jahren für ehrliche, echte Käse-Handwerkskunst.
Nur sieben Milchlieferanten versorgen die Sennerei jährlich mit rund 800.000 Kilogramm Milch. Die Kühe erhalten im Sommer frisches Gras, Kräuter und Wildblumen. Im Winter steht duftendes Heu auf dem Speiseplan. Silofutter kommt nicht in den Trog.

Genau das macht die Allgäuer Heumilch so besonders und sorgt für den aromatischen Geschmack der Käsesorten. Probieren Sie im Hofladen den würzigen Bergkäse, den aromatischen Emmentaler, feine Kräuter- oder Blütenkäse-Variationen und nehmen Sie sich ein Stück Allgäu mit nach Hause.