Slowfood auf Sächsisch

Im Spar mit!-Paket inklusive ist unser 5-Gänge-Menü "Slowfood auf Sächsisch". Sie können es am Abend Ihrer Wahl genießen. Wir wünschen schon mal guten Appetit - hier ist die Speisefolge:

Frisches Rapunzelbeet
mit warmen Croutons, knusprigen Schinkenwürfeln
und feinem Walnussdressing

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Gebratenes Wildlachsfilet
auf knusprigem Reibeküchlein und Sauce Bernaise

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Zur Erfrischung:
Sorbet von der Passionsfrucht
mit einer Kapstachelbeere garniert

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Windorfer Schweinsbäckchen
mit Leipziger Allerlei und frisch gestampftem Kartoffelpüree

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Sächsische Quarkkeulchen
auf einem Püree von feinen Jesewitzer Äpfeln und zartschmelzendem Bourbon-Vanilleeis

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