Restaurant Alsace à Table

Das Restaurant Alsace à Table bezeichnet sich selbst als "Brasserie de la Mer" und das auch mit gutem Grund: Hier gibt es eine große und ausgezeichnete Auswahl an frischem Fisch und Meeresfrüchten. Natürlich stehen auch Fleisch- und vegetarische Gerichte auf der Karte. Wer gerne die traditionelle Küche ausprobieren möchte, kann zum Beispiel ein typisch elsässisches Sauerkraut bestellen.

Das schick eingerichtete Restaurant im Stil der "Belle Époque"befindet sich im Quartier Kléber in de Rue Francs Bourgeois. Um Ihnen richtig Appetit zu machen, hier ein kleiner Auszug aus der Menükarte der Brasserie "Alsace à Table":

~~~ Vorspeisen ~~~~~~~

  • 6 Atlantik-Austern
  • Feine Fischsuppe mit Croûtons und Gruyère
  • Gänsestopfleber nach Art des Hauses an Aprikosen-Chutney

~~~ Hauptgerichte ~~~~~~~

  • Lachs-Tournedos an Ratatouille "Provencalischer Art"
  • Dorschfilet auf feinem Fenchel
  • Gebratenes Rinderfilet an Pfeffersauce mit Bratkartoffeln

~~~ Nachspeisen ~~~~~~~

  • Crème Brûlée
  • Schokoladenkuchen "Moelleux Chocolat"
  • Käseplatte mit drei verschiedenen Käsesorten

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