Brasserie Flo - Straßburg (Frankreich)

Brasserien, wie man Brauereigaststätten neudeutsch oder altfranzösisch nennt, haben eine lange Tradition im Elsass. Nach 1870 traten sie ihren Siegeszug in Frankreich an. Mittlerweile gibt es sie, mehr oder weniger gemütlich, überall auf der Welt. In Straßburg, der Metropole des Elsass, findet man die wahren Originale.

Eine davon ist die Brasserie "Flo", im Stil der "Belle Époque", mit kunstvoll verzierten Fenstern und beeindruckender Glaskuppel. Sie befindet sich im Herzen der Altstadt, zwischen dem schönen Stadtviertel "Petite France" und dem Straßburger Münster. Erleben Sie hier die Köstlichkeiten der französischen Küche, eine Mischung aus typisch elsässischen Spezialitäten, feinen Fleisch- und Fischgerichten sowie einer Auswahl an Meeresfrüchten.

Hier ein kleiner Auszug aus der Menükarte der Brasserie Flo, damit Sie bereits auf den Geschmack kommen...

~~~ Vorspeisen ~~~~~~~

  • Knuspriges Marbe vom Feta auf eingelegtem Gemüse
  • Lachstartar
  • Tomatensalat an Pestosauce
  • Melonen- und Schinkenfächer

~~~ Hauptgerichte ~~~~~~~

  • Lachs-Tournedos an Sauerampfersauce mit Gemüsevariation
  • Geflügel-Frikassee mit Zitronentagliatelle
  • Gegrilltes Rindersteak an grüner Pfeffersauce mit Pommes Frites
  • Fischteller mit Gemüsevariation

~~~ Nachspeisen ~~~~~~~

  • Minestrone von frischen Früchten
  • Sorbet
  • Oeuf à la neige

Adresse Brasserie Flo Straßburg
8 Rue de l'Outre, 67000 Strasbourg

Öffnungszeiten Brasserie Flo Straßburg
Sonntag - Donnerstag 11.45 - 14.30 Uhr und 18.30 - 22.30 Uhr, Freitag/Samstag 11.45 - 14.30 Uhr und 18.30 - 23.30 Uhr

Reisepakete werden geladen