Arancini, Top-Strände und kristallklares Wasser

Blau leuchtet der mediterrane Himmel bis zum Horizont, darunter schimmert, glitzert und rauscht sanft das azurblaue Mittelmeer. Der Playa Beach fällt langsam und flach ins Meer ab. Direkt dahinter, an der dalmatischen Adria, liegt die kleine Stadt Vodice. Das bedeutet so viel wie "Wässerchen“ und tatsächlich ist dieser Urlaub mit allen Wassern gewaschen. Nicht nur, dass der Küstenort gleich über zwei herrliche Strände am kristallklaren Ufer verfügt, er versorgt mit seinen Quellen auch die Umgebung mit Wasser.

Den reizenden Stadtkern mit seinen historischen Sehenswürdigkeiten können Sie ganz bequem mit ihrem Leihfahrrad erkunden und entdecken. Zum Beispiel die imposante barocke Pfarrkirche Svetog Kriza aus dem Jahr 1746 und den Turm Coric aus dem Jahr 1646. Hinter der lebhaften Flaniermeile, der vier Kilometer langen Promenade, gibt es kleine romantische Gassen der Altstadt, perfekt für einen Spaziergang. Nach der Kultur zieht es Sie aber zurück an den Strand. Der ist nur 950 Meter von Ihrer Unterkunft entfernt und ein einziger Traum. Spielen Sie Tischtennis, Wasserball und Volleyball oder tauchen Sie einfach ab in die wogenden Fluten. Bei 2.500 Sonnenstunden im Jahr steht einem gelungenen Sommerurlaub nichts im Wege.

Ihre moderne 4-Sterne-Unterkunft, die Arancini Residence, wurde 2020 renoviert. In den One-Bedroom-Apartments mit Kitchenette können Sie sich für Ihre Urlaubswoche richtig einrichten. Der Außenpool und die Sauna runden das Angebot im Hause ab. Ein Abendessen mit echt mediterraner Küche ist bereits inkludiert. An den anderen Tagen haben Sie die Wahl, ob Sie selbst köcheln oder einen der vielen lokalen Gourmettempel besuchen wollen. Der Hafen ist dafür die beste Adresse. Hier finden Sie zahlreiche Bars, Restaurants, Konobas und Tavernen. Fisch ist natürlich der Klassiker. Aber es gibt noch eine weitere Köstlichkeit, die erwähnt werden sollte …

Arancini. Das ist nicht nur der Name Ihrer "Residence", sondern steht für eine typische kroatische Spezialität: kandierte Orangenschalen. Als Willkommensgeschenk dürfen Sie gleich kosten und auf den Geschmack kommen, denn es gibt viele weitere Verwendungsmöglichkeiten. Arancini schmecken nicht nur hervorragend, sondern passen bestens zu Schokoladendesserts oder dienen zur Zubereitung von Biskuit. Als essbare Dekoration findet man sie in vielen Cocktails und Getränken auf Orangensaftbasis. Alternativ gibt es natürlich auch kandierte Mandarinen, Zitronen und sogar Grapefruits.

„Kennst du das Land, wo die Zitronen blühn?“, fragte einst Goethe, denn beladene Obstbäume sind ein häufiger Anblick in den Mittelmeerländern. Doch neben den gelben sind besonders die orangenen Früchte in Kroatien sehr beliebt, wo üppige Orangenbäume oft die Gärten der Stadt schmücken. An einem Arancini knabbernd, wissen Sie nach dieser Reise auch, warum.