DER TIPP VOM PRODUCER

Bohdana Urednicková lebt seit 1997 in Deutschland, hat in Karlsruhe studiert und ist seit Juli 2006 bei Spar mit!. Sie produziert mit viel Herzblut Angebote in und aus ihrer tschechischen Heimat.

Da wäre mancher Ungar neidisch...

Die Küche meiner tschechischen Heimat ist ja eher für Knödel, viel Fleisch und schwere Saucen bekannt. Und die Palatschinken kommen eigentlich aus Ungarn und Österreich. Aber die tschechische Variante bei Jirí Langmajer im "U trí ruzí" kann qualitativ mit den k.u.k.-Originalen locker mithalten. Der süße Eierkuchen mit Nussfüllung, Apfelscheiben und Schokoladensauce, serviert im lauschigen Biergarten des Hotels - das war mir wirklich eine kleine Sünde wert...

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