BRASSERIE „P'TIT MAX“

Brasserien, wie man Brauereigaststätten neudeutsch oder altfranzösisch nennt, haben eine lange Tradition im Elsass. Nach 1870 traten sie ihren Siegeszug in Frankreich an. Mittlerweile gibt es sie, mehr oder weniger gemütlich, überall auf der Welt. In Straßburg, der Metropole des Elsass, findet man die wahren Originale. Eine davon ist "Le P'tit Max". Direkt im Herzen Straßburgs gelegen nicht weit vom historischen Stadtteil "Petit France".

Das Team vom Atelys Hotel hat mit dem "P'tit Max" extra für Spar mit!-Gäste ein kleine Menükarte ausgearbeitet:

~~~ Vorspeisen ~~~~~~~

• Bruschetta
• Mini Flammkuchen traditionell
• Elsässer Wurstsalat

~~~ Hauptgerichte ~~~~~~~

• Steak, frisch vom Metzger (200g)
• Hünerfrikassee an Riesling
• Frisch geräucherter Lachs mit Nudeln

~~~ Nachspeisen ~~~~~~~

• "Weiße Dame"
• "Coupe délice"
• "Schwimmende Insel" - Vanillesoße mit darauf schwimmender pochierter Meringuemasse

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