DAS FÜRSTEN-MENÜ

In unserem Paket inklusive ist ein Menü nach original Speisekarte der Markgrafen aus dem 18. Jahrhundert. Für Spar mit!-Gäste wird ein Tisch direkt am Fenster (Foto rechts unten) oder bei gutem Wetter auf der Sonnenterrasse (linkes Foto) eingedeckt. Von hier aus können Sie den wunderschönen Blik auf die Altstadt genießen.

Im einzelnen beinhaltet unser fürstliches Menü:

~~~ Aperitif ~~~

Fränkischer Secco

~~~ Salat ~~~

Nach "Gräfin Hochberg" in würziger Marinade mit gerösteten Schwammerln und Brotwürfelchen

~~~ Feuerbachs "Festsuppe" ~~~

Klare Brühe mit Klößchen, Erbsen, Blumenkohl und Tomate

~~~ Gegrillte Scheiben der Schweinelende ~~~

Nach "Markgraf Casimir" in dunkler Biersoße mit Stampfkartoffeln und braunen Zwiebeln, dazu Kräutermöhren

~~~ Dessert ~~~

Kaspers Rote Beerensülze mit geschäumter Vanillemilch

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